Mrkvové slupky jsou díky mnoha způsobům použití a užitečným vlastnostem skutečným pokladem pro domácnost. Zjistěte, proč je není dobré vyhazovat.
Každý, kdo má doma mrkvové slupky, drží v rukou skutečný poklad: k čemu je lze použít?
Dlouhou dobu se mrkvové slupky okamžitě vyhazovaly do koše. Dnes však víme, že nejde o odpad, ale o poklad živin, prospěšných vlastností a možnost ušetřit peníze v domácnosti. Řekneme vám všechny podrobnosti.
Tyto tenké oranžové proužky jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty, které lze využít nespočtem způsobů. Právě proto je stále více lidí považuje za „domácí poklad“ : šetří peníze, snižují množství odpadu a dodávají tělu živiny.
Proč je mrkvová slupka pokladem
Mrkev je jednou z nejčastěji konzumovaných zelenin v každé domácnosti, proto se její slupka často stává stálým zdrojem odpadu. Proto by se měla uchovávat:
Mrkvová slupka může být užitečná díky své vysoké nutriční hodnotě.
Slupka obsahuje beta-karoten, který je prospěšný pro zrak a pokožku; vlákninu, která podporuje trávení; vitamíny A, C a K, které jsou nezbytné pro imunitní systém; a také minerály, jako je draslík a vápník.
Díky tomu z nich můžete připravit křupavé chipsy, pečené v troubě s olivovým olejem, solí a kořením. Pečte je do zlatohnědé barvy a získáte zdravou a levnou svačinku.
Můžete z nich také připravit výživnější vývary a polévky, protože se skvěle hodí k dodání chuti, barvy a hustoty. Poté je můžete přecedit nebo zpracovat, podle receptu.
Pokud použijete mrkev v nasekané a osmažené podobě, skvěle se hodí k rýži, koláčům, tartaletkám nebo těstovinám. A konečně, z mrkve lze dokonce připravit prášek, a to sušením slupek na slunci nebo v troubě při nízké teplotě a následným rozemletím. Výsledný prášek lze použít do koření, smoothie nebo domácího chleba.
Ze slupek mrkve lze připravit vynikající hnojivo pro rostliny nebo opalovací krém.
Jsou také bezpochyby vynikajícím kompostem pro vaše rostliny. Jsou bohaté na živiny, rychle se rozkládají a zlepšují kvalitu půdy.
Další výhodou je, že tekutina získaná vařením mrkvové slupky může být použita jako oplachovací prostředek na vlasy, který jim přirozeně dodá lesk a hebkost.
A konečně, nejpraktičtější využití v létě je příprava domácího opalovacího krému. Můžete smíchat peelingy s dětským olejem nebo opalovacím olejem a uvidíte, jak se změní barva vaší pokožky po nanesení a vystavení slunci během dne.
Jak je zachránit
Skladujte slupky v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny.
- Zmrazte je po částech pro použití v polévkách a vývarech.
- Pokud je chcete později rozemlít na drť nebo prášek, vysušte je.
- Vyhněte se použití měkkých, páchnoucích nebo plesnivých slupek .
